« I smeal good »

Il est parfois difficile de trouver le temps de bien s’alimenter pendant la journée. Un planning professionnel surchargé, une vie de famille intense et des entrainements à caler entre deux réunions, nous amènent souvent à négliger le repas du midi. Souvent rapide, pas très équilibré le déjeuner souffre de notre manque de temps.

Quand celui-ci est parfois remplacé par une séance de fractionné. Pour contrer cette mauvaise hygiène alimentaire, Antoine et Sijia deux jeunes ingénieurs fraîchement diplômés se sont lancé un défi, trouver une solution pour manger sain et rapidement.

Fiche technique

• Faible indice glycémique
• Riche en protéines
• 25 vitamines et minéraux
• Source d’Omégas-3
• Source de fibres
• Sans OGM
• Convient aux végétariens
• parfums sucrés: Vanille, chocolat, spéculoos, fruits des bois
• parfums salés: légumes du potager, velouté de champignon
• Bouteille et bouchon 100% recyclable
• prix: Bouteille 1 repas 105 grammes de 3,10€ à 4,90€ suivant la quantité commandé
• prix: Sachet 4 repas 19,60€

Ingrédients principaux

• Protéine de soja
• Maltodextrine 
• Huile de tournesol
• Protéine de lait
• Sirop de glucose
• Son d’avoine 
• Fibres naturelles de psyllium
• Vitamines A B1 B2 B3 B5 B6 B8 B9 B12 C D E K
• Sels minéraux

Premières impressions

À réception du « kit de survie » pour le quotidien d’un papa sportif pressé par le temps et soucieux de son alimentation, mon attention se porte sur le packaging. Il est clair, concis assez aéré pour très rapidement savoir l’essentiel de sa composition.

Le petit drapeau français avec la mention « Fabriqué avec amour en France » me déclenche un sourire et me donne de l’empathie pour cette petite bouteille, et l’envie d’approfondir mes investigations. Smeal pense à notre chere planète puisque le contenant est 100% recyclable. Comme beaucoup, j’y suis très sensible. Un petit geste pour la planète, un combat pour l’environnement.

En lisant la liste des ingrédients, je tombe sur un « isomaltulose » quèsaco ? Avant même de pester sur la désinformation, smeal explique à la fin de cette liste les mots trop techniques. Je sais maintenant que l’isomaltulose est une source de glucose et de fructose qui est lentement digérée et absorbée. Je salue l’anticipation de la marque.

Ces premières impressions m’ont mis en appétit, Il est grand temps de passer à la dégustation. « Et bon appétit bien sûr »

En pratique

Aujourd’hui, une journée marathon m’attend, idéale pour tester ce fameux et intriguant repas à boire. Je quitte la maison à onze heures et ne vais pas avoir le temps de déjeuner. Mon choix se porte sur le parfum vanille, un peu de douceur et de sucre ne vont pas être de trop.

Je suis les instructions indiquées au dos de la bouteille. Une fois mélangé, on peut rallonger avec de l’eau pour avoir une texture plus ou moins crémeuse. Le goût n’est pas désagréable et change des arômes chimiques que l’on trouve la plupart du temps dans la « diet » sportive. La boisson repas s’absorbe assez facilement et rapidement.

Durant la journée, je n’ai pas eu de baisse de régime malgré de nombreux  déplacements professionnels et stressants. J’ai fait le choix de ne pas prendre de collations dans l’après-midi, et de retour chez moi à 21h j’ai enfin pu prendre un repas sans pour autant être affamé.

« Ce premier test en version boisson repas professionnelle est plutôt concluant »

Le second test sera plus poussé avec une prise le matin au petit déjeuner saveur chocolat puis à midi  saveur « légumes du potager » avant une course de nuit de près de 80 kilomètres.

Cette prise sera associée à un diner avec la traditionnelle pasta party. Au cours de cette journée, entre voyage et rendez-vous sur le salon de l’évènement, je n’ai pas eu à me soucier d’une baisse de glycémie. À aucun moment j’ai eu une sensation de faim ni de maux de ventre. Ce fut très pratique en matière de logistique pour répondre à mes besoins ce jour-là.

Pendant la course, j’ai très peu mangé, je me suis octroyé un véritable ravitaillement au 60 ème kilomètres après huit heures de course.

En détails

« Les premiers pas »

En 2015, les créateurs de Smeal rejoignent la Plateforme Science des Aliments au Centre d’Innovation de l’UTC, où ils travaillent aux côtés d’ingénieurs agroalimentaires et de nutritionnistes pour mettre au point des recettes parfaitement équilibrées qui apportent à notre corps tous les nutriments dont il a besoin. Une fois la recette magique obtenue et soucieux de faire honneur à la gastronomie française, ils se concentrent sur le goût et la texture des repas. Après de nombreux essais, ils obtiennent enfin un repas gourmand

Made in France

Smeal propose des produits 100% fabriqués en France. La marque a fait le choix du Made in France pour garantir des repas de qualité qui respectent les normes de fabrication françaises.

« La transparence »

Les repas sont “clean label”, la déclaration des ingrédients est claire, compréhensible, et exclut les termes techniques ainsi que certains ingrédients artificiels. Smeal souhaite que chacun puisse choisir ce qu’il consomme sans crainte d’être trompé.

En conclusion

Avec la création de Smeal, Antoine et Sijia, offre une solution rapide, efficace  pratique et à mon sens plus équilibrée que le traditionnel sandwich pour le même prix. 

« Smeal est une trés bonne alternative pour les sportifs en manque de temps. »

By Mathieu Jesequel